刮除果树粗老翘皮是一种有效的防治措施，可以减轻腐烂病、轮纹病以及害虫的危害。在进行具体操作时，需要注意以下七个要点：
1. 时间：刮皮应在果树落叶至萌芽前的休眠期进行，早春刮皮优于冬季，可以保证树势健壮，并确保树体安全越冬。同时，在害虫活动之前推迟刮皮，以保护天敌的生存。
2. 对象：重点对老树、早衰树以及出现老翘皮的幼树进行刮皮。
3. 部位：主要刮除主干及主枝基部的老翘皮，对已患病的树干应彻底清除。
4. 刮皮深度：刮皮的原则是要“露红不露白”，即刮除到出现红色内皮为佳。如果不露红，说明刮得太浅，效果差；如果露白，说明刮得太深，会削弱树势。不同树种和树龄的果树，刮皮的程度会有所不同，例如白龙苹果应该刮的重一些，红富士苹果则应该刮得轻一些；老树和早衰树刮皮要更重、更深，而初结果树则应该刮得更浅、更轻。
5. 刮皮次数：一般每年至少刮皮一次，最多不超过三次。
6. 护理：刮皮后，刮除的患处应涂抹甲机托布津或5度石硫合剂，或涂抹白剂（生石灰、水、石硫合剂、食盐的比例为10∶36～40∶2∶1～2），以防止病菌侵入。
7. 灵活性：刮除果树粗老翘皮的具体时间应结合当地的气候条件和果园实际情况进行，并不能盲目套用规定。例如在高寒地区，必须在早春刮皮以防止冻害，而其他地区则可以在整个休眠期进行。当果园虫害严重时，需要重点考虑保护天敌。除了按照第一条的要求进行刮皮外，还可以在冬季先刮除主枝上部的粗老翘皮，并将其集中烧毁或埋掉（害虫多而天敌少）；然后在来年的早春，再刮除主枝中部以下以及主干的粗皮，可以将刮下的粗皮堆积在果园附近，等待天敌出蛰后再将粗皮烧毁或埋掉。
这些要点可以帮助果农正确地进行果树的刮皮工作，从而提高果树的抗病虫害能力，促进果树的健康生长。
