糖炒栗子的做法

糖炒栗子做法．糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

做法

1.栗子用清水多清洗几遍

2.捞出控干水分

3.用刀在栗子上剁个口子

4.把栗子放个盆里，放1小勺花生油，1小勺白糖，翻拌均匀

5.把电饼铛加热，把栗子均匀的放里面

6.中途翻拌两次

7.等栗子裂开嘴，就好了